Jak ale ukazují současné trendy, v uspěchané moderní době „rychlokvašek“ se stále více lidí vrací k tradičním vyzkoušeným postupům. Dopřát si kvalitní domácí potraviny (třeba poctivé kvašáky nebo křupavé kyselé zelí), ale i spotřební věci nezatížené chemií, můžete vy také. A zakousnout se do doma upečeného chleba, naplnit svůj domov vůní bylinek, nebo vyzkoušet prastaré metody jak využít sílu potoka nebo správně pokácet strom.
A není to složité, jak nám ukážou moderátoři Tereza a Petr. Společně s nimi oprášíme pozapomenuté dovednosti našich předků. A nezůstaneme při tom pouze u jídla a kulinářských receptů. Nabídneme také tipy, jak si poradit, když selže technika 21. století, i jak se postarat sami o sebe i své blízké prostředky, které máme často hned po ruce. Nezapomeneme přitom ani na péči o čtyřnohé mazlíčky a užitková domácí zvířata.

TV: ČT1, neděle 18:25
NÁMĚT: Jaroslav Berka
VYSÍLÁNO: od 4. února 2018 dosud (7 řad/let 238 dílů)
STOPÁŽ: 25 minut
REŽIE: Vít Karas, (Natálie Císařovská, Tibor Szilvási, Petra Ležáková)
STRÁNKA POŘADU: https://www.ceskatelevize.cz/porady/12059685760-co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli/

Více než konzumaci dnes víno představuje životní styl. Inspirativní i naučný cyklus reaguje na současný trend zájmu o tento nápoj a zvyšující se spotřebu kvalitních vín v České republice. Diváci se dozvědí, jak se nenechat napálit podvodníky, kteří se v tomto oboru vyskytují, a jak získat dostatek znalostí pro zdraví prospěšnou a uměřenou konzumaci toho kulturního nápoje. Každá epizoda se věnuje jedné z tradičních odrůd vinné révy, a to nejen v Česku, ale i ve vinařsky vyhlášených oblastech Francie, Itálie či Španělska. Doplní ji i recepty na pokrmy, které se k daným odrůdám hodí. Průvodkyněmi pořadu jsou mladé moderátorky Gabriela Mádlová a Kateřina Hašková.

TV: ČT1, sobota 17:55
NÁMĚT: Jaroslav Berka
VYSÍLÁNO: od 5. září do 19. prosince 2020
STOPÁŽ: 25 minut (16 dílů)
REŽIE: Vít Karas, Jaroslav Berka
STRÁNKA POŘADU: https://www.ceskatelevize.cz/porady/12547656743-milovnici-vina/

V průběhu čtyř sérií jsme bylinky pěstovali, sklízeli, vařili s nimi, připravovali domácí bylinkovou medicínu a potkávali zajímavé lidi, kteří se léčivkami zabývají. Ukázali jsme si řadu historických postav, které mají v bylinkářství své nezastupitelné místo a které ho svým duchem či pečlivou prací obohatily. Podívali jsme se i za kopečky, abychom zjistili, jak se s bylinkami nakládá u našich sousedů.



TV: ČT1
NÁMĚT: Jaroslav Berka
VYSÍLÁNO: od 16. března 2014 do 25. června 2017 (4 řady/roky)
STOPÁŽ: 25 minut
REŽIE: Vít Karas, Jaroslav Berka
STRÁNKA POŘADU: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10744345634-kouzelne-bylinky/

Projekt Malá farma začal v roce 2010, kdy se na opuštěnou usedlost v Blanském lese v předhůří Šumavy přestěhovali Honza a Veronika z Prahy. Během dvou let zde vybudovali zárodek malé ekologické farmy, ale rozpadl se jejich vztah.
Ve druhé sérii zkoušejí štěstí na farmě Vašek a Bethany, Jihočech a Kanaďanka. Vašek odjel do drsných národních parků Kanady za prací, ale navíc tam našel i dívku, se kterou se rozhodl spojit svůj život. Po ročním pobytu v Kanadě se Vašek s Bethany přihlásili do konkursu na novou dvojici Malé farmy a konkurs vyhráli. Čeká je tedy nejen zásadní změna životního stylu a tvrdá farmářská práce, ale Beth musí překonat také jazykovou a kulturní bariéru.

TV: ČT1
NÁMĚT: Jaroslav Berka
VYSÍLÁNO: 2010 – 1012 (1. série), 2012 – 2014 (2. série)
STOPÁŽ: 26 minut
REŽIE: Igor Chaun
STRÁNKA POŘADU: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10306517828-mala-farma/

Nový pořad České televize, který se na obrazovce představil na jaře 2021. Průvodkyní pořadem je módní návrhářka Tereza Vu, která společně se svým kolegou módním stylistou Honzou Pokorným diváky zasvětí do tajů současných módních trendů. Setkali jsem se s osobnostmi nejen módního života, ale třeba také například z oblasti sportu. Hostem prvního dílu je wimbledonská tenistka Barbora Strýcová nebo ultramaratónský běžec a trenér Miloš Škorpil.

TV: ČT1
NÁMĚT: Jaroslav Berka, Tereza Vu
VYSÍLÁNO: Od 3. 4. 2021, sobota 18:00
STOPÁŽ: 25 minut (12 dílů)
REŽIE: Vít Karas
STRÁNKA POŘADU: https://www.ceskatelevize.cz/porady/12753863886-moda-s-terezou-vu/